Stolz präsentieren die Geschäftsführer der Wiesentaler Mineralbrunnen AG, Uwe und Werner Sälzler (rechts) die DLG-Goldmedaille für ihre Produkte.
Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) hat in ihrer aktuellen Qualitätsprüfung 2011 die hervorragende Qualität des Wiesentaler Mineralwassers mit Gold ausgezeichnet. Damit erfüllt das mittelständische Unternehmen aus Waghäusel die hohen Anforderungen der internationalen Qualitätsprüfung. Der Familienbetrieb ist stolz auf die begehrten Goldmedaillen. „Das ist für uns eine überzeugende Bestätigung für unser hochwertiges Mineralwasser, da nur Produkte, die die strengen Qualitätskriterien in besonderem Maße erfüllen, die angesehenen DLG-Auszeichnungen erhalten“, so die beiden Geschäftsführer Werner und Uwe Sälzler. Die beiden Brüder sind bereits in der vierten Generation Inhaber des Wiesentaler Mineralbrunnens. Ihr besonderer Dank gilt den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, ohne die ein solcher Erfolg nicht zu erreichen wäre. „Nur wenn wir alle an einem Strang ziehen und jeder Einzelne sich für die Qualität unserer Produkte verantwortlich fühlt, können wir Spitzenqualität bieten“, ist Uwe Sälzler überzeugt.
Jedes Jahr untersucht die DLG natürliches Mineral-, Quell- und Tafelwasser aus dem In- und Ausland. In die Prüfung fließen umfassende sensorische, chemisch-physikalische und mikrobiologische Analysen, sowie die Deklarationsgenauigkeit mit ein. So werden nicht nur reine Kriterien der Produktsicherheit sondern auch der Geschmack der verschiedenen Sorten des Mineralwassers bewertet. Gerade im Hinblick auf die aktuellen Lebensmittelskandale bringt eine solche Qualitätsprüfung Sicherheit und Transparenz für die Verbraucher. Dabei zeigt sich wieder einmal die Bedeutung regionaler, unter persönlicher Familienverantwortung geführter Unternehmen in Zeiten eines immer größeren Preiskampfes, der unausweichlich Qualitätseinbußen mit sich bringt. „Die Qualität unserer Produkte soll für die Konsumenten nachvollziehbar, transparent und garantiert sein. Deshalb stellen wir uns regelmäßig internationalen Qualitätsprüfungen und laden zudem jeden herzlich ein, sich direkt vor Ort in Wiesental von unseren strengen Qualitätsregeln zu überzeugen“, versprechen Uwe und Werner Sälzler. (klu)