Am 10.09.2022 öffnete der Bioladen in Wiesentals Ortsmitte, neu renoviert und unter neuer Führung wieder seine Tür für die Kunden. Moritz Baumgart heißt der neue Chef, der unter dem Namen „Onkel Mo“ den vormals als Naturkost Sonnenblume bekannten Bioladen weiterführt.
Übersichtlich angeordnet findet man alles, was zur Grundversorgung im Haushalt benötigt wird. Zwar steht die reichhaltige Auswahl an Bio- Salat, Obst und Gemüse im Vordergrund, aber auch Reinigungsmittel und Hygieneartikel sind verfügbar. Konsequenter Weise abfüllbar, um Plastikmüll möglichst zu vermeiden.
Ein reiches Sortiment an Lebensmitteln findet sich im nächsten Raum, vom Backzutaten bis Kaffee und Weinen – alles in Bio-Qualität.
Nur soviel einkaufen wie man wirklich braucht, möglichst wenig Verpackung und alles frisch. Das ist das Konzept von Moritz Baumgart. Alles schon mal dagewesen – aber jetzt wieder neu erfunden, um weg zu kommen von dem vielen Verpackungsmüll und weggeworfenen Lebensmitteln, die aufgrund überdimensionierter Verpackungsgrößen verderben. Geeignete Lebensmittel gibt es deshalb auch „unverpackt“ zum Abfüllen in wieder verwendbare Behälter.
„Onkel Mo“ hat jedoch noch eine Menge weiterer Ideen, die er mit seinem Bioladen umsetzen möchte. Frische Obstkörbe will er zum Beispiel den Unternehmen in der nähren Umgebung anbieten, als Abo für die gesunde Pausenverpflegung der Mitarbeiter.
In Kürze soll eine kleine Cafe-Ecke in seinem Laden dazukommen – ein gemütlicher Treff für seine Kunden – Social-Meeting – statt Social Media.
